T-day

ofwel Thanksgiving Day ofwel Turkey Day vandaag. Naast de jaarlijkse familietraditie en dito schranspartij bestaat er tevens een meer sportieve Turkey Day in het noorden te Worthington (Minnesota) of deze van het zuiden in Charleston (South Carolina).
Vraag blijft bovenal: hoe maak ik zo'n T-kalkoen klaar?